マトリョーシカ ジャム
ラズベリー(&ブラックカラント)
1580円(税込)

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 ラズベリー
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送料・・関東、信越、北陸、中部、南東北は740円
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商品コード h-000-123
小分類 マドリョーシカジャム ラズベリー
産地/加工 ロシア
メーカー/生産者 ロシア
内容量 1瓶 340g
原材料
賞味期限 2017年3月
注文単位 1個から〜

:ロシア・シベリアの野生のベリーを使用した濃厚なジャムです。。。
 原料は、ベリーと砂糖とクエン酸のみを使用し、ペクチンなどは入っておりません。

蓋は2重になっています。                          
 外側の蓋の下に切り取り線がついておりますので、その線に沿って、カッターかナイフを一周させると
 簡単にフイルムが切れ、マトリョーシカの柄が残ります。 
                                           
:コロンとかわいいマトリョーシカの形のジャム。
 赤いラズベリーと青いブラックカラントの2種類です。
 どちらもとっても濃厚で、パンにもヨーグルトにも、お料理にも抜群の相性です。
 紅茶を飲みながらチビチビいただくのも、ロシア風、、、!!
 極寒のシベリアで、栄養価がギュツと詰まったベリージャムは、健康を意識する方にもお薦めです。
 
:容器はアクセサリーとしてもお使いいただけます。 花瓶として ???

:ラズベリーとブラックカラント...2個組み合わせでお求めいただくとお買い得です。2,980円
                  2個組み合わせでお得です。2,980円
:ラズベリー
 鮮やかな赤色で、小さな球が沢山集まり、サイズは1〜2cm位でコロッとした形をしています。
 ロシアが生産国1位で、全体の28%を占めます。
 その香りの良さから、ケーキ等のスイーツによく使用されます。
 ラズベリーにはビタミンC・鉄・亜鉛・カルシウム・カリウム等のミネラル類、ルティン・クエン酸・エラグ酸・
 アントシアニン等のポリフェノール類が豊富に含まれています。また、食物繊維含有率は32%。
 キウイ20%、アボカド3%、ブルーベリー1%に比べてみると、その豊富さがよくわかります。
 この栄養成分から、ラズベリーを摂取する事で、下記の様な効果が期待できると言われています。
 高血圧の予防、糖尿病の予防、動脈効果予防、疲労回復、がんの抑制、便秘の改善、視力維持
 整腸作用、貧血抑制、美肌効果、活性酸素の働きを抑える、体脂肪の燃焼促進

●ロシアで、ジャムという言葉は、既製品(工場で作られた)というイメージがあります。
 今でも、ほとんどの家庭が手作りするからです。
 その、手作りのジャムも、ロシアでは、細かく名前が色々あります。 
 ベリーの実がそのまま残っているジャムは、ヴァレニエ(ボイルするという意味)
 アプリコットやチェリー等を、すりおろしてボイルしたジャムは、パヴィッドラ。
 乾燥させた果実を砂糖と一緒に炒めたジャムをチョルタヤヤガタ。
 コンポートはフランス語から来ているが、ロシアではベリーのドリンクの事。
 マーマレードはポルトガル語から来ていて、日本では一般的に、オレンジから作るジャムの事です    
 が、ロシアでは、オレンジでなくても、ペクチンを入れたら、それはマーマレードと呼ぶのだそうです。
●ヴァレニエ・フェスティバル
 毎年8月に1週間、モスクワで、ジャムのフェスティバルが開かれます。
 開催中は、各国のアーティストを招いてコンサートを開いたり、1000人分あるヴァレニエの乗った  
 ケーキを無料で振舞ったり、ベリーを使った料理の公開教室を開いたりするのです。
 


:相談事項がありましたらお気軽にお電話ください。 0120−04−56−17(おいしい・コール・いいな)

 送料・・関東・信越・北陸・中部・南東北・・・740円
     北東北・関西・・・ 840円     中国・四国・・・1050円
     北海道・九州・・・1160円 
               

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