青森八戸かすがぐっと | 産地とりよせよりどりネット

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八戸詰合せ・A　えふりこき（6品目）

6,950円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-001
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・えふりこき・・・見栄を張る。見栄えがいい（東北の南部地方の方言で、）中身も見栄もバッチリです。喜ばれる詰合せセットです。各食材は旬のものばかり使用しており、旨味、脂のりは充分あります。食品添加物は使用せず自然塩...
八戸詰合せ・B　わ＆えが（6品目)

5,850円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-002
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・わ、＆　いが　・・・わたしもあなたもいいな・・・（東北の南部地方の方言で、）わたしもあなたもバッチリです。　喜ばれる詰合せセットです。各食材は旬のものばかり使用しており、旨味、脂のりは充分あります。食品添加物は...
銀タラ味りん漬け約90g2切（アメリカ産）

1,000円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-033
肉質が締まり前処理は醤油の塩分考慮しうす塩にしています。本みりん、砂糖がタレ中に含まれているので多少焦げますが弱火にて炙るか、オイル焼きをお奨めです。うろこ除去、腹骨カットは徹底しているので皮目の一番美味しいところもあますところなく一緒に召し上...
子持ちししゃも干(7～10本)(カナダ産）１P

550円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-035
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・しっとり感と艶やかさがハッキリとしています。塩分調整にこだわり薄味を基本にしています。うす塩加工のため、フライ、天ぷら等での下味必要ありません。焼き物、フライ、天ぷら等美味しいですよ、、うす味加工の為家庭にある...

真タラ粕漬け(約100g3切）（アラスカ産）

950円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-019
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・釣りのタラを使用していますので鮮度、肉の締まりは抜群です。うろこ除去、腹骨カットを施してあり食べやすくなってます。淡白な味ですが旨味と酒粕の甘味を引き出しています。弱火でじっくり炙って下さい。鍋料理、フライに...
銀タラ甘塩切り身約90g2切（アメリカ産）

1,000円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-011
肉質が締まり前処理は醤油の塩分考慮しうす塩にしています。本みりん、砂糖がタレ中に含まれているので多少焦げますが弱火にて炙るか、オイル焼きをお奨めです。うろこ除去、腹骨カットは徹底しているので皮目の一番美味しいところもあますところなく一緒に召し上...
紅鮭甘塩切り身約90g2切

980円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-010
＜産地とりよせ・青森八戸から・・＞天然の鮭のもつ自然な旨味と脂のりが良く皮目も薄い。塩加減は一尾ずつ熟練の手作業で均一さを保っています。素焼き、ムニエル、おにぎり具材として・・・焼きほぐして、チャーハン、お茶漬け等に、いろいろお使い下さい。（ロ...
銀鮭酒粕漬け約90g2切（チリ産）

900円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-018
脂ぽい癖もなく美味しい食味があります。背骨をカットして食べやすくしてあります。酒粕は取り除かず弱火で焼いて下さい。寒い時期、鍋材料（酒粕汁）としても重宝、美味しいです。

鯖味噌漬け切り身約80g3切（ノルウェー産）

700円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-032
やわらかい肉質が味みそに良く合います。魚の脂に負けない自家製の味みそを合わせ独特の風味を引き出しております。味みそは洗い流さないで弱火にて焼き上げて下さい。味みその香りがたまりません。・・・・
丸干し　にしん約270g1尾（ロシア産）

650円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-021
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・丸干しの姿身のまんまのにしんは肉質もジューシー、旨味も一段と良くなります。お店の屋台焼きで一尾丸焼きするのはこんな理由ですね！！少し厚めに輪切りにし照り焼きで甘味はお好みで！！炙りも中火でじっくりと時間をかけて...
喜知次一夜干し(約370g1尾）（アラスカ産）

1,480円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-025
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・近海物はオレンジ色の赤身ですが、この食材はピンク色の赤身です。白身は少し透明がかった白色が特徴です。吉次は真鯛と同様に祝い事に欠かせない食材です。日頃は高嶺の花かも、、素焼が一番ですが、カラ揚げもまた良し、、...
赤魚開き一夜干3500g1尾（アラスカ産）

850円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-026
肉質はサクサク感があって箸運びも良く余り身くずれもありません。炙り（焼き）は無論ですが、吸い物、から揚げ、鍋食材にと用途も広いです。

鯖フェレ―夜約165g2枚（ノルウェー産）

980円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-014
秋の深まりと一緒に海水温も下がり鯖の身も引き締まります。地元三島の自然水と自然塩、融合しあい最高の炙りができます。ほど良い塩味ですので炙りで食べるのが一番です。
ニシンフェレ一味りん干約130g2枚（ロシア産）

700円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-024
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・背骨カットしてあるので小骨の苦手な方でもお奨めです。自慢の味みりんに浸漬し甘味、辛味（醤油）、旨味がバランス良く最高！香ばしい臭いと共に食欲が増します味りん醤油の漬けは一般に焦げやすいので弱火でじっくり炙って下...
しまホッケ味りん干約200g2枚（アメリカ産）

1,050円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-023
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・小骨が少なくて食べやすい為人気の商品です。肉厚ですが塩分加減が程よく美味しく仕上がりました。味りん醤油は旨みと醤油たれと絶妙にからみ合い食欲も増します。焼いた香りと臭いがたまらない！おいしそう・・・（アメリカ産）
縞ホッケ開き一夜干1尾（約400g1尾）（アメリカ産）

1,000円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-022
＜産地とりよせ・青森八戸から・・＞小骨も少なく、身もはぐれやすいため人気の商品です。さらに食べやすく、腹骨もカットしています。肉厚な魚の為、塩分濃度の加減がむずかしがいい仕上がりになりました。焼き魚としては定番品です。一番美味しいところは皮目の...

真ホッケ開き一夜干(約230g2枚）（北海道産）

1,280円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-009
＜産地とりよせ・青森八戸から・・＞専門の私たちが見ても「これは！」と思う商品が入荷しました。丸干しは見た目で味もわかるといいますが、この商品は特に綺麗な商品です。魚場・・・八戸・北海道沖からの産地です。塩味もほど良い仕上がり！そのままで焼き、...
カラスカレイ一夜干し約90g2切（カナダ産）

950円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-033
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・からすカレイのイメージと言うと、鳥のカラスなのかも？・・・でも少し黒いけど身は潔白だし、やわらかな肉質と癖のない脂が特徴です。小骨もなく、魚嫌いの子供でも食べられる魚の一つです。業務用として寿司ネタ、フランス料...
宗八カレイ一夜干（約90g2枚）（八戸・北海道産）

580円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-006
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・形が小ぶりな物が多く一尾一人前として人気。焼いて食べるのがお勧め、、、カレイ特有の臭いが感じられます。地元・三島の清水と自然塩の薄塩で締めただけで本来の旨味をひきだしています。地元八戸ではお店（スーパー）の定番...
おいらんカレイ一夜干し約200g2枚(八戸・北海道）

1,180円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-007
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・晩秋の頃から、春3-5月の花見時期に卵をかかえ身も締り肉厚になり美味しい時期。このカレイは北海度から北東北一帯に水揚げされるが肌色や体型が少しずつ違いがあり環境対応している敏感なカレイです。地元八戸の伏流水＜三島の...

青森八戸・するめイカ開き一夜干約150g(1枚入・八戸産）

980円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-008
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・肉厚のイカの一夜干し、八戸の代表商品。昆布だしを加えたうす塩水で浸漬しで水切り、、ほど宵い食感と旨みが失われてなく美味しいですよ、、そのまま焼くのも良し、和洋中の食材としてすぐれ物です。イカは、刺身に、塩辛に、焼...
塩マス切り身（北海道・ロシア）約70g3切

550円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-012
＜産地とりよせ・青森八戸から＞・・マスの種類が多いが最も良質の食材として市場では扱われています。身のやわらかさは焼き冷ましのものでハッキリ判別いたします。甘塩での処理の物は特に旨味を感じられます。蒸し焼きにして余分な塩を落とすのも減塩を好まれる...

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銀むつ味みそ漬切り身

980円（税込）
- かすがぐっと
- 青森八戸
- s-300-013
肉質がやわらかく味を吸収しやすく漬け魚としては最高です。前処理としての塩分濃度が商品の完成度を高める難しい銀むつです。難しい銀むつ・・美味しく仕上がりました。切り身の表面の味みそは少しだけ取り除いでください。荒い流さないことをお奨めです。弱火...

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